WEINE + CO

GRUND : GUTSWEINE

WEISSWEIN – 1,0 Liter

Müller-Thurgau halbtrocken  I  S: 6,0  RZ: 16,9  Vol: 11,5%  I  Grapefruit Schale, Gelber Apfel, blumig

Müller-Thurgau trocken  I  S: 6,1  RZ: 4,5  Vol: 12,0%  I  Grapefruit Schale, Gelber Apfel, blumig

Silvaner  I  S: 6,0  RZ: 24,7  Vol: 10,0%  I  Eisbonbon, Ananas, Pfirsich

Silvaner trocken  I  S: 6,4  RZ: 4,0  Vol: 11,5%  I  Eisbonbon, Ananas, Pfirsich

Riesling halbtrocken  I  S: 8,1  RZ: 15,5  Vol:11,5%  I  Citrusfrüchte, Grüner Apfel, mineralisch

Riesling trocken  I  S: 7,7  RZ: 5,0  Vol: 11,5%  I  Citrusfrüchte, Grüner Apfel, mineralisch

 

ROSÉWEIN – 1,0 Liter

Portugieser Rosé  I  S: 5,7  RZ: 26,5  Vol: 10,0%  I  Erdbeere, Kandierte Kirsche, fruchtig

Portugieser Rosé trocken  I  S: 5,6  RZ: 8,1  Vol: 11,5%  I  Erdbeere, Kandierte Kirsche, fruchtig

 

ROTWEIN – 1,0 Liter

Portugieser Rotwein  I  S: 5,6  RZ: 13,8  Vol: 11,0%  I

Portugieser Rotwein trocken  I  S: 5,5  RZ: 5,1  Vol: 11,5%  I

Winzer Glühwein

 

STAMM : ORTSWEINE

WEISSWEIN – 0,75 Liter

Gewürztraminer Spätlese  I  S:  RZ:  Vol: 10,0  I  reife Mirabellen, Litschi, würzig

Chardonnay  I  S: 7,0  RZ: 14,7  Vol: 11,5%  I  Gelbe Früchte, fruchtig und leicht

Chardonnay trocken  I  S: 7,0  RZ: 5,9  Vol: 11,5%  I  Gelbe Früchte, fruchtig und leicht

Weissburgunder trocken  I  S: 5,8  RZ: 5,1  Vol: 12,5%  I  Honigmelone, Birne, Pfirsich, cremig

Grauburgunder trocken  I  S: 5,7  RZ: 6,1  Vol: 12,5%  I  Walnuss, Kräuter, Pomelo, nachhaltig

Sauvignon Blanc trocken  I  S: 7,6  RZ: 8,6  Vol: 13,0  I  Mango, Pfirsich, Grün, vegetativ

Muskateller trocken  I  S: 6,9  RZ: 4,1  Vol: 12,0%  I  Holunderblüte, Muskatnuss, würzig, floral

 

ROSÉWEIN – 0,75 Liter

Spätburgunder Blanc de Noir trocken  I  S:  RZ:  Vol: 12,0%  I  Erdbeere, Himbeere, Honigmelone, zarte Minznote

 

ROTWEIN – 0,75 Liter

Dornfelder Rotwein  I  S: 4,8  RZ: 29,6  Vol: 11,5%  I  Sauerkirsch, Mocca, fruchtig

Dornfelder Rotwein trocken  I  2011  I  Sauerkirsch, Mocca, fruchtig

Dunkelfelder Rotwein trocken I  S: 4,7  RZ: 1,6  Vol: 13,0%  I  Sauerkirsch, Mocca, fruchtig

Spätburgunder Rotwein trocken  I  S: 4,6  RZ: 0,0  Vol: 14,0%  I  Reife Erdbeere, Kirsche, würzige Holznote

Bild 39

Merlot trocken  I  S: 5,3  RZ: 2,5  Vol: 13,5%  I

 

SPITZEN : EXQUISITWEINE

WEISSWEIN – 0,75 Liter

Forster Elster Riesling  I  S: 6,5  RZ: 10,2  Vol: 12,0%  I  Honigmelone, Weißer Pfirsich, fruchtig

Deidesheimer Herrgottsacker Riesling trocken  I  S: 6,5  RZ: 3,0  Vol: 12,5 %  I  Rauchig, Limettenschale, Grüner Apfel, Nektarine

Deidesheimer Mäushöhle Riesling trocken  I  S: 6,3  RZ: 4,1  Vol: 12,5%  I  Mandarine, Walnuss, Ananas, Bananennote

 

CUVÉE WEIN – 0,75 Liter

Cuvée Primus, Jungwinzer Duo – 13 Meilen, Philipp & Steffen  I  S: 7,3  RZ: 10,6  Vol: 12,5%  I  Mirabellen, Limetten, würzig

 

SEKT / SECCO – 0,75 Liter

Riesling Sekt Brut

Pearl Secco Weiß trocken

Pearl Secco Rosé trocken

Pearl Secco Rot trocken

 

ALKOHOLFREI – 0,75 Liter

Apfelperle – Apfelsaft mit zugesetzter Kohlensäure

 

SAFT – 1,0 Liter

Apfelsaft

 

 

Philosophie

„Und dass der Wein erfreue des Menschen Herz . . .“
Psalm 104

 

Eine Frage der Philosophie: Die Klassifizierung unserer Weine

Mit Sternen fühlen wir uns sehr verbunden, Sternstunden gibt es – jedes Jahr aufs Neue, nämlich dann, wenn wir aus Trauben Wein machen. Und manches Mal begleiten sie uns bei unserer Arbeit – draußen im Weinberg. Es lag also nahe, dass wir bei der Klassifizierung unserer Weine die Natur mit einbinden.

Vom unkomplizierten Wein in der Literflasche bis hin zum edlen Tropfen – probieren und schmecken Sie ein ehrliches Stück Natur.

 

GRUND : GUTSWEINE

Damit bezeichnen wir unsere Literweine.
Sie sind erfrischend, ehrlich und unkompliziert. Die Weiß- und Roséweine eignen sich hervorragend für das durstlöschenden Kult-Getränk der Pfälzer, der Schorle.

 

STAMM : ORTSWEINE

Unsere Dreiviertelliter-Weine bestehen aus einer fruchtig-frischen wie schmelzig-satten Rebsortenauswahl. Sie eignen sich hervorragend als galante Essensbegleiter, meistern aber auch die Rolle als Solisten perfekt.

 

SPITZEN : EQUISITWEINE

Diese besonderen Weine sind durch ihre Lage herausragend. Die drei Rieslinge genießen beste Wachstumsbedingungen und können ihre Charakteristik dank der perfekten Bodenstruktur ideal ausprägen.